Endiver med apelsinsmör - Laktovegetarisk

 Ingredienser:

2 st endiver delade på längden
50 g smör
1 apelsin eko pressad och lite av skalet
2 msk honung
0,5 dl hasselnötter grovt hackade
1 tsk timjan torkad
Salt & peppar
Timjan färsk 

 Gör så här:

Ugn: 175 grader

- Lägg de delade endiverna i en smord form, med den skurna sidan uppåt.

- Salta, peppra, och klicka över smöret, blandat med pressad apelsin, lite finrivet skal, honung, och hasselnötter. 

- Stek i ugnen, på 175 grader i ungefär 25 minuter. 

- Serverade med lättfrästa äppelskivor, ruccola, pressad apelsin, salt, peppar och timjan!

Av: Marie Lyander

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera