Rödkål - Laktovegetarisk

 Ingredienser:

Rödkål, passar perfekt på julbordet. 

Smör
3 st äpplen svenska i bitar
5 st kryddnejlikor hel
7 st kryddpeppar hel
2 tsk salt
0,5 dl svart vinbärssaft outspädd 
1 msk svartvinbärsgelé 

 Gör så här:

- Fräs löken i smör, på svag värme ca 10 minuter.

- Blanda ner kål, äpple, salt, kryddpeppar, kryddnejlikor, rör runt ordentligt, och häll över vinbärssaften.

- Låt puttra på svag värme, under lock i ca 1 timme, rör runt några gånger under tiden.

- Avsluta med att röra ner 1 msk svartvinbärsgelé, och smaka av, kanske behövs lite mer kryddor!

Av: Marie Lyander

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera