Pressgurka - Vegan

 Ingredienser:

Gott tillbehör på mackar eller som tillbehör på tallriken? 

1 gurka stor tunt skivad 
0,5 dl ättikssprit 
3 msk socker
1 tsk salt
Vitpeppar 
Persilja eller dill hackad

 Gör så här:

- Skiva gurkan tunt, går finfint med osthyvel. 

- Lägg skivorna i en skål, blanda ihop lagen, och slå den över gurkskivorna.

- Lägg sedan en liten tallrik, eller folie över.

- Ställ sedan en tyngd över, typ en mortel, och låt stå i press ca 30 minuter. 

- Sedan är gurkan klar att serveras!

Av: Marie Lyander                

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera