Bananscones - Ovovegetarisk

 Ingredienser:
  • 1 Banan
  • 1/2 dl bovetemjöl
  • 1 dl majsmjöl
  • 1/2 dl solrosfrön
  • 1 tsk fiberhusk
  • 1/3 tsk bakpulver
  • 1 ägg
  • 1 msk rapsolja
  • 1 nypa vaniljpulver, kanel och salt
 Gör så här:

Ugn: 200 grader

- Sätt på ugnen på 200 grader.

- Smörj en muffinsplåt med rapsolja.

- Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

- Mixa banan, ägg och rapsolja med en stavmixer.

- Blanda ner de torra ingredienserna.

- Fördela smeten i 4 muffinsformar.

- Grädda 15 min.

Av: Anja Olaug                       

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera