Springrolls med sojadipp - Vegan

 Ingredienser:
  • Ris (vi föredrar jasmin)
  • Rispapper
  • Chilli flakes
  • Sesamfrön.
  • Dina favoritgrönsaker.
    Vi har: kokta och svalnade rödbetor, morötter, räddisa, gurka, salladslök och avokado. 

Sås

  • Japansk soja 
  • Chilli flakes 
  • Wasabi 
  • Sesamfrön
 Gör så här:

- Koka riset. Tips! Koka riset i rödbetsvattnet för ett fint rosa ris. Det ska vara klibbigt. Låt det svalna lite.
- Riv morötterna och rödbetorna och skiva de andra grönsakerna. 
- Häll upp ljummet vatten i en stor skål och lägg ner ett rispapper i 10-15 sekunder. 
- Ta sedan upp det och fyll det med ris och grönsaker som du hade gjort en taco. 

Till såsen 

- Blanda japansk soja, chilli flakes och lite wasabi (om du gillar starkt).
- Toppa med sesamfrön! 

Av: Veganskmatlada       

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera