Rotfrukts masala - Vegan

 Ingredienser:

Palsternacka
Morot
Rödbetor
Röda linser
Kokosmjölk
Lök
Vitlök
Vatten
Buljongtärning
Salt
Garam masala (kryddblandning

 Gör så här:

- Fräs vitlök och lök i botten på en kastrull.
- Fyll på med lagom stora bitar av palsternacka, morot och rödbetor(små bitar) och någon dl linser.
- Täck allt med kokosmjölk, vatten och en buljongtärning och låt puttra i ca 15 minuter. 
- Krydda med garam masala och salt och låt det gotta till sig medan du kokar ris.
- Servera med en seitan-biff och toppa med grönkålschips.

Av: Veganskmatlada       

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera