Glutenfritt bananbröd - Laktovegetarisk

 Ingredienser:

En limpa

2 dl fiberhavregryn
2 msk fiberhusk
3 dl mandelmjöl
1 dl solrosfrön
1 dl chiafrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 bananer
1 msk honung
2 1/2 dl naturell yoghurt

 Gör så här:

Ugn: 200 grader

- Blanda de torra ingredienserna.
- Mosa bananerna.
- Tillsätt dem samt honung och yoghurt.
- Blanda alltsammans noggrant.
- Smörj en avlång kakform och häll i smeten.
- Grädda i 200 grader i 50-60 minuter.
- Stjälp upp på galler och låt svalna under bakduk.

Av: Karin Axelsson

Originalrecept finner du här

Logga in för att kommentera