Bananpannkaka - Ovo vegetarisk

 Ingredienser:

Ca sex pannkakor

2 bananer
2 rejäla matskedar jordnötssmör
10 ägg

Topping:
Jordgubbspuré
Hallon
Blåbär
Kokosflingor
Vispad grädde
Vanlig jordgubbssylt 

 Gör så här:

- Vispa ihop mosad banan med jordnötssmör och ägg.
- Jag brukar använda en gaffel, men annars fungerar det bra att mixa alltsammans i en mixer.
- Stek pannkakorna i smör eller kokosolja.

Av: Karin Axelsson

Originalrecept finner du här

Logga in för att kommentera