Enkel hasselnötssmör - Vegan

 Ingredienser:

En liten burk

200 gram hasselnötter
1 msk kokosolja

 Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.
Bred ut hasselnötterna på en plåt.
Ställ in i ugnen och låt dem rostas där i 5-10 minuter.
Låt nötterna svalna på plåten.
Ta sedan en handduk och gnugga dem lätt med den så att skalen faller bort.
Nötterna behöver inte vara helt utan skal, men borsta bort så mycket skal som möjligt.
Häll nötterna i en mixer och tillsätt kokosoljan.
Mixa sedan i fem till tio minuter, beroende på hur stark motor mixern har. När nötterna har blivit till en rinnande massa är nötsmöret klart.
Häll upp hasselnötssmöret i en burk och förvara svalt. 

Av: Karin Axelsson

Originalrecept finner du här

Logga in för att kommentera