Eget jordnötssmör - Vegan

 Ingredienser:

Eget jordnötssmör. Det är väldigt enkelt och snabbt gjort med bara några få ingredienser och inga konstiga tillsatser. 

ca 2 dl

165 gr jordnötter, rostade och salta
2 msk kallpressad kokosolja
2 msk matolja, ex. raps eller majs alt. jordnötsolja
1 msk agavesirap
1 msk ljummet vatten

 Gör så här:

- Skölj av saltet på hälften av jordnötterna i ljummet vatten.

- Mixa sedan samman alla ingredienser några minuter till ett slät jordnötssmör, ska bli lite varmt av mixningen så att fettet i nötterna kommer fram och mixas ut.

- Om du vill ha ett lite crunchigare smör så kan du nu tillsätta lite finhackade nötter.

- Förvara i kyl för bästa konsistens, men kan även förvaras i rumstemperatur.

Av: 3kockar7kids         

Originalrecept finner du här

Logga in för att kommentera