Exotiska mini smulpajer

 Ingredienser:

FYLLNING

  • 1dl Ananas (färsk el. fryst)
  • 1dl Mango (färsk el. fryst)
  • 0.5dl Lingon
  • 2msk Potatismjöl
  • 2msk Kokossocker

SMULDEG

  • 1dl Havregryn
  • 0.25dl Kokosflingor
  • 1msk Kokosolja
  • 1msk Agavesirap
  • 1krm Vaniljpulver 
 Gör så här:

1. Skiva ananas & mango i lagom stora bitar, rör ner lingon och blanda tillsammans med potatismjöl och kokossocker. Fördela i formerna.
2. Blanda samman allt för smuldegen och fördela jämt på pajerna. Grädda i ugnen på 175° i ca. 10-15 minuter, tills de blir gyllene, ta ut och låt svalna.
3. Servera tillsammans med glass eller vaniljsås.

Logga in för att kommentera