Vegowok med mifustrimlor - Laktovegetarisk

 Ingredienser:
  • 250g Mifustrimlor - ett mjölkprotein (el. valfritt protein)
  • 1pkt Valfria nudlar
  • 10st Champinjoner
  • 2st Morötter
  • 0.5st Röd paprika 
  • 0.5st Gullök
  • 1/4st Spetsrödkål
  • 1st Broccolibukett 
  • 2dl Sötsur sås
  • 1tsk Sambal oelek

Topping

  • Sesamfrön
 Gör så här:

1. Häll hett vatten över nudlarna och låt dem dra i max 5minuter. Sila sedan bort vattnet.
2. Stek valfritt protein i kokosolja i en stor stekpanna tills det får fin färg och lägg åt sidan.
3. Strimla alla grönsaker utan broccolin och stek dem lätt i lite kokosolja. 
4. Lägg nu i proteinet, nudlarna och broccolin (delad) och rör om.
5. Blanda ner sötsur sås och sambal efter smak och låt stekas i max 10minuter. 

Servera och toppa gärna med rostade sesamfrön.

Av: Foodyash

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera