Örtpesto på solrosfrön - Laktovegetarisk

 Ingredienser:
  • 1 dl solrosfrön
  • Två nävar blandade örter (jag tog basilika, persilja, oregano och fransk dragon)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl parmesanost av bra kvalitet
  • Herbamare och nymalen svartpeppar
 Gör så här:

- Rosta solrosfröna i en torr stekpanna tills de fått fin färg. Var försiktig så de inte bränns.
- Lägg ner övriga ingredienser (flrutom oljan) och mixa ihop.
- Sätt till oljan lite i taget tills du fått en lagom konsistens.
- Smaka av med Herbamare och nymalen svartpeppar.

Av: Nina W

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera