Kalljästa frukostbullar - Lakto ovo vegetarisk

 Ingredienser:

25 g jäst
3 dl vatten 
2 msk olja 
1 dl keso
1 tsk salt
1 dl havregryn
6 dl vetemjöl
1 ägg 
Sesamfrö 

 Gör så här:

- Rör ut jästen med kallt vatten, tillsätt olja, keso, salt, havregryn, och nästan allt vetemjöl.

- Knåda ihop till en smidig deg, och ställ in degskål med deg, i kylen över natten. 

- Värm ugnen till 225 grader, och ta fram degen, arbeta den lätt på ett mjölat bakbord, och forma till en rulle.

- Dela sedan den i 12 bitar, och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med uppvispat ägg, och sesamfrö!

- Grädda i mitten av ugnen ca 10 min, och låt svalna på galler!

- Saftiga, goda, helt perfekta med ost och marmelad!

Av: Marie Lyander  

Orginalreceptet finner du här

Logga in för att kommentera