Såser och röror

Last updated at 15 Mar-18 07:20 PM

Här finner du recept på såser och röror.
Sås är gott tillsammans med väldigt många rätter och vissa är enkla att göra medans andra är mer avancerade. 
Sås är en viktig del i alla världens kök och några basvaror i sås är buljong och sky. 
Här har vi samlat flera olika såser från världens hörn. Hitta din favorit. 

saser-och-roeror
  

Nytt hos Såser och röror

Guacamole - Laktovegetarisk

- Gröp ur avokadofrukterna och lägg ner i en mixer. - Pressa saften från en lime, skala vitlöksklyftan och pressa i samt krydda med chili och peppar. - ...

Läs mer...
guacamole1

basilikapesto-pesto-di-basilico1

Basilikapesto/Pesto di basilico - Laktovegetarisk

- Bara släng ner allt i mixern och mixa. Av: Karin Axelsson O...

Läs mer...

Hamburgerdressing - Ovo vegetarisk

- Börja med att göra majonäsen. - Det är bra om du har tagit fram ägg, vinäger och olja i god tid innan så att de är rumstempererade när du...

Läs mer...
hamburgerdressing1

falafelmaltid1

Morotstzatziki & Citron- och basilikayoghurt - Laktovegetarisk

Morotstzatziki - Skala morötter och vitlök. - Riv ner dem i yoghurten. - Smaksätt med salt och peppar.

Läs mer...

Kall röra med soltorkad tomat - Laktovegetarisk

- Mosa fetaosten med en gaffel, skär tomaterna i mindre bitar. - Blanda alla ingredienser till en röra. - Smaka av och servera. Av: Karin Axelsson...

Läs mer...
kall-roera-med-soltorkad-tomat1

aertpesto-basilika1

Ärtpesto basilika - Laktovegetarisk

- Börja med att rosta solrosfröna i en torr stekpanna. Håll koll så att du inte bränner vid dem. - Lägg solrosfrön, basilikablad, bondbönor, ri...

Läs mer...

Sötsursås - Vegan

- Blanda allt i en kastrull och låt koka upp. - Blanda lite potatismjöl med vatten och tillsätt i såsen. - Låt koka upp under omrörning och serve...

Läs mer...
vegansk-soetsursas1

kesokraem-laktovegetarisk1

Kesokräm - Laktovegetarisk

- Mixa med stavmixer. Av: Anja Olaug                       

Läs mer...

Tomatsås - Vegan

- Finhacka löken och vitlöken och fräs mjuk i olivolja. - Finhacka tomaterna och tillsätt dem tillsammans med de krossade tomaterna i löken.  - Til...

Läs mer...
tomatsas-vegan1

svampsas-vegansk-1

Svampsås - Vegan

- Hacka champinjonerna och förväll tillsammans med kantarellerna. (googla förväll) - Mixa under tiden havregrädden, tofun, dijonsenapen och vitvinsvinäger me...

Läs mer...

Pesto med västerbottenost och ugnsrostade morötter - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader Pesto med västerbottenost: - Mixa snabbt ihop pinjenötter, basilika, olivolja till en ganska grov massa. - Bla...

Läs mer...
pesto-med-vaesterbottenost-och-ugnsrostade-moroetter-laktovegetarisk-1

grillsas-pa-rostad-paprika-chili-och-fetaost

Grillsås på rostad paprika, chili och fetaost - Laktovegetarisk

Ugn: 250 grader (grillfunktion)  - Skölj paprikorna, dela dem och ta bort kärnor och hinnor. - Lägg dem med skalet uppåt på ett...

Läs mer...

Dressing med spenat och vitlök - Laktovegetarisk

- Mixa spenat, kryddgrönt, olivolja, och 1 dl av yoghurten. - Rör sedan ner riven vitlök, senap,  resterande yoghurt, och smaka av med salt, peppar och chiliflakes!

Läs mer...
dressing-med-spenat-och-vitloek-laktovegetarisk1

gubbroera-med-saltgurka-lakto-ovo-vegetarisk-1

Gubbröra med saltgurka - Lakto ovo vegetarisk

- Blanda ihop alla ingredienser försiktigt, och låt gärna stå och mogna några timmar i kylen. - Jag tycker det är fint att servera i udda snapsglas, och d...

Läs mer...

Chickpea of the sea - Laktovegetarisk

- Skölj kikärtorna och låt rinna av - Mixa snabbt ihop med övriga ingredienser, så röran inte blir för slät! Av:

Läs mer...
chickpea-of-the-sea-laktovegetarisk-1

mandel-och-vaesterbottenostroera-laktovegetarisk-1

Mandel och västerbottenoströra - Laktovegetarisk

- Mixa tills allt är väl blandat, rör ner creme fraiche, och smaka av med kryddorna! Av: Marie Lyander  

Läs mer...

En vansinnigt god salladsdressing - Laktovegetarisk

- Vispa ihop, och droppa över salladen! Av: Marie Lyander  

Läs mer...
en-vansinnigt-god-salladsdressing-laktovegetarisk-1

tomatsas-med-chilisting-laktovegetarisk-1

Tomatsås med chilisting - Laktovegetarisk

- Fräs lök, vitlök, chili i lite olivolja, låt fräsa i ungefär 5 minuter, tills löken är mjuk och glansig.  - Blanda ner de färska tomat...

Läs mer...

Örtpesto på solrosfrön - Laktovegetarisk

- Rosta solrosfröna i en torr stekpanna tills de fått fin färg. Var försiktig så de inte bränns. - Lägg ner övriga ingredienser (flrutom oljan)...

Läs mer...
oertpesto-pa-solrosfroen-laktovegetarisk1

ruccolapesto

Ruccolapesto - Laktovegetarisk

- Mixa samman allt och servera hur du vill. - Häll i lite vatten i taget för att få önskad konsistens. - Blanda samman med valfri pastasort eller servera p&a...

Läs mer...

Ketchup på nypon - Vegetarisk (honung)

- Finhacka lök och vitlök. - Fräs mjukt i en kastrull med rapsolja. - Tillsätt resten och låt koka tills ketchupen tjocknat. Smaka om den behö...

Läs mer...
ketchup-pa-nypon-vegetarisk-honung

himmelsk-vegoroera

Himmelsk vegoröra

Hacka äpple, rödlök, dill och paprika fint. Lägg ner alla ingredienser i en djup skål och blanda. Låt stå kallt i minst 1 timme innan servering.Passar so...

Läs mer...