Gratänger

Last updated at 15 Mar-18 07:28 PM

Här finner du recept på gratänger. 
Det är en maträtt som vanligen tillagas på hög värme i ugnen. Gratänger kan även kallas låda eller pudding och skall ha en fin gyllenbrun skorpa när den är klar. 
Det franska ordet "gratiner" betyder grädda i hög värme. 

grataenger
  

Nytt hos Gratänger

Vegetariana Rigatoni gratinati al forno - Laktovegetarisk

Ugn: 225 grader (varmluft) - Hacka löken, finriv vitlöken, kvarta champinjonerna och tärna zucchinin. Plocka broccolihuvudet i små knippen,...

Läs mer...
vegetariana-rigatoni-gratinati-al-forno1

vegetarisk-roedbetsgrataeng1

Rödbetsgratäng - Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 225 grader 1. Skala rödbetorna och riv dem på stora hålen på ett rivjärn eller en mandolin. Sprid ut rödbetsrivet i en ugnsfast form...

Läs mer...

Medelhavsgratäng - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Sätt ugnen på 200°. - Skala och skiva potatisen. - Skala och hacka vitlöken. - Dela fänk&ar...

Läs mer...
vegansk-medelhavsgrataeng1

groensaksgrataeng-1

Grönsaksgratäng - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Sätt ugnen på 200°. - Skär blomkål och broccoli i buketter. Koka dem lätt ca 3 min och häll av vattnet.

Läs mer...

Zucchini och tomat gratäng - Laktovegetarisk

Ugn: 225 grader - Skär zucchini och tomat i halvcentimetertjocka skivor. - Salta lätt på bägge sidor, och låt rinna av i en finmaskig...

Läs mer...
zucchini-och-tomat-grataeng-laktovegetarisk-1

quorn-hawaii-lakto-ovo-vegetarisk-1

Quorn hawaii - Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 225 grader - Fräs lök, och purjolök i lite smör, blanda ner riset, och tillsätt grönsaksbuljong, och koka riset enligt instruktion p&a...

Läs mer...

Gratäng med aubergine, morot, mozzarella och minipasta - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Hetta upp olivolja i en stor traktörpanna. Lägg ner tärningar av morot, aubergine och tomatpurén, och låt allt fräsa i...

Läs mer...
grataeng-med-aubergine-morot-mozzarella-och-minipasta-laktovegetarisk1

makaronigrataeng-med-quorn-och-mycket-groent-lakto-ovo-vegetarisk-1

Makaronigratäng med quorn och mycket grönt - Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 200 grader - Fräs lök, vitlök, chili, selleri, och morot i lite olja, på svag värme, och under lock i ca 10 minuter. - Blanda sed...

Läs mer...

Fänkål och quorngratäng - Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 200 grader - Lägg quornstrimlor, och fänkål i en ugnsform, salta och peppra ordentligt. Häll över vin, grädde och toppa med greveosten...

Läs mer...
faenkal-och-quorngrataeng-lakto-ovo-vegetarisk-1

grataeng-med-blomkal-broccoli-quornbullar-och-aedelost-lakto-ovo-vegetarisk-1

Gratäng med blomkål, broccoli, quornbullar och ädelost- Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 200 grader - Lägg buketter av broccoli, blomkål, och frusna quornbullar i en ugnsform. - Koka upp grädde, blanda ner smulad ädelost, o...

Läs mer...

Gratinerad blomkål - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Koka blomkål och potatis i saltat vatten, i ca 10 min, häll av och ställ åt sidan. - Fräs vitlök och purjo i l...

Läs mer...
gratinerad-blomkal-laktovegetarisk-1

faerskpotatisgrataeng-laktovegetarisk-1

Färskpotatisgratäng - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Smörj en form, och varva potatis, kryddor, lök och ost, avsluta med ett lager potatis, häll över buljong och grädde, och toppa...

Läs mer...

Rostat blomkål caprese - Laktovegetarisk

Ugn: 225 grader - Blanda olivolja, med salt och pressad vitlök i en skål. - Blanda ner buketter av blomkål, och vänd runt ordentligt...

Läs mer...
rostat-blomkal-caprese-laktovegetarisk-1

kalpudding-med-quorn-lakto-ovo-vegetarisk-1

Kålpudding med quorn - Lakto ovo vegetarisk

Ugn: 175 grader Kålpudding - Koka korngryn i buljong enligt anvisning på förpackningen, och låt sedan svalna. -...

Läs mer...

Linsgratäng med fetaostkram - Laktovegetarisk

Ugn: 225 grader - Sätt ugnen på 225 grader. - Finhacka vitlök, gullök, jalapeño och cocktailtomater. Kärna ut jalapeño o...

Läs mer...
linsgrataeng-med-fetaostkram-laktovegetarisk-1

cannelloni-med-quornfaers-och-zucchini-laktovegetarisk

Cannelloni med quornfärs och zucchini - Laktovegetarisk

Cannelloni är en klassisk Italiensk pastarätt som kan varieras i all oändlighet. Här kommer ett förslag på hur vi brukar göra den. Ugn...

Läs mer...

Pasta & broccoligratäng - Lakto ovo vegetarisk

Om man som jag nästan alltid kokar för mycket pasta, så går det jättebra att använda den pastan till en gratäng. Gott till någon form av vegobi...

Läs mer...
pasta-broccoligrataeng-lakto-ovo-vegetarisk

blomkalsgrataeng-laktovegetarisk

Blomkålsgratäng - Laktovegetarisk

Ugn: 200 grader - Dela blomkålshuvudet i mindre buketter. Koka upp vatten, salta och lägg ner buketterna att koka i max 5 minuter. - Ta undan 3 msk av k...

Läs mer...