Mexikansk mat - Vegan

Last updated at 16 Mar-18 10:20 PM

Här finner du recept på mexikansk rätter som är veganska.
Mexikansk mat har oftast smak av chili och bönor. Bland våra populäraste rätter så finner du tacos och enchiladas
 av olika slag.

mexikansk-mat-mexiko-vegan
  

Nytt hos Mexikansk mat - Vegan

Glutenfria majstortilla - Vegan

- Vispa ihop ordentligt, stek på medeltemperatur i torr eller oljad panna. Tips på fyllning: - Bönröra, tacofärs, stekta gröns...

Läs mer...
glutenfria-majstortilla1

vegan-glutenfritt-pajskal-till-matpaj-idag-tacopaj1

Glutenfritt tacopaj - Vegan

Ugn: 200 grader - Mixa kikärtorna med oljan och tillsätt lite av mjölet i taget tills det blir en hanterbar deg. - Ta ut den och knåda, dela i...

Läs mer...

Tacokrydda och tortilliachips - Vegan

Ugn: 175 grader Egen tacokrydda - Blanda alla ingredienser och förvara i en lufttät burk. - 1 msk krydda räcker till ca 5...

Läs mer...
vegan-tacofredag1

quesadillas-med-roedkal-1

Quesadillas med rödkål - Vegan

- Strimla rödkålen och stek den lätt. - Lägg ett tortillabröd i en torr stekpanna. Lägg på rödkålen, hackad rödlök, tomat och o...

Läs mer...

Linstacos - Vegan

- Koka de röda linserna i ca 7 minuter. - Häll av nästan allt vatten och häll på kyddorna (mest spiskummin och chilli) - Låt det gotta till s...

Läs mer...
linstacos-vegansk-1

quesadillas1

Quesadillas - Vegan

Kikärtsquesadilla - Gör en hummus och hacka tomat. - Lägg ett bröd i en torr stekpanna, bred på hummus och lägg på tomat...

Läs mer...

Potatistortilla - Vegan

- Skiva potatisen och löken och stek på svag värme. - Salta och peppra! - Blanda kikärtsmjöl och vätskan i en skål, salta och peppra h&a...

Läs mer...
potatistortilla1

tex-mex-allt-i-en-gryta-vegan-1

Tex mex, allt i en gryta - Vegan

- Hetta upp lite olja i en stor stekgryta, och fräs squash, vitlök, chili i några minuter.  - Blanda sedan ner, majs, tomater, quinoa, kikärtor, spiskummin, oreg...

Läs mer...

Mexican fried ries - Vegan

- Fräs tomatpuré i olja, i 1 minut. - Rör ner ris, lök, vitlök, chili, kryddorna, och låt fräsa under omrörning i 3 minuter. Blanda ner t&auml...

Läs mer...
mexican-fried-ries-vegan